Name: Recettes de Landes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Landes

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Pastis landais

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Cette spécialité, encore appelé pastis bourrit, n'a rien à voir avec la célèbre boisson anisé de Provence. Le mot "pastis" signifie en occitan : gâteau et "bourrit" : gâteau à pâte levée. Cette brioche est parfumée au rhum, à la fleur d'oranger et à la vanille.

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